Nära sjön Sommen i Östergötland lever vi ut våra trädgårdsdrömmar. Långt från vardagen i stan. Odling, trädgårdsdesign och säsongsreflektioner. Och inne i lantlig modern 1700-tals inredning.
Nässelsoppa är bland det godaste man kan äta så här års. Visst påminner det en del om spenatsoppa men har en mer utvecklad smak. Grönare. Och så kan man förena nytta med nöje. Här på Solåkra har vi rätt rejält med nässlor, så soppa fick det bli. Här är mitt receptNässelsoppa Skölj nässlorna rena ...
