Ledighetsparadiset Solåkra

Nära sjön Sommen i Östergötland lever vi ut våra trädgårdsdrömmar. Långt från vardagen i stan. Odling, trädgårdsdesign och säsongsreflektioner. Och inne i lantlig modern 1700-tals inredning.

Krusbärsmarmelad med smak av vanilj och whiskey

Publicerad 2012-08-01 14:58:00 i Allmänt,


Om du har en krusbärsbuske och inte vet vad du ska göra av alla krusbär, har jag ett tips. Gör den här goda krusbärsmarmeladen med smak av whiskey och vanilj - hur god som helst. Njuter just nu den goda marmeladen på "farmor beths" goda skorpor.


  • 1 kilo krusbär snoppas
  • Kör dem i mixer eller med mixerstav 
  • blanda med 1 kilo syltsocker
  • Koka 4 min på hög värme
  • Ta av sylten från plattan och skumma
  • Rör ned 4 msk Whiskey och
  • 1 msk vaniljsocker
  • Fyll varma burkar och likaledes varma lock och ställ i kylskåp.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Ledighetsparadiset Solåkra

Våren 2008 inleddes renoverandet av vårt ledighetsparadis Solåkra - ett torp i Östergötland med eftersatt trädgård. Här lever vi ut våra drömmar i gummistövlar och trädgårdsbyxor, långt borta från vardagens stressiga storstadsliv. Vi har sålt Solåkra under hösten 2016 och letar efter nytt. Följ stiligahem.se

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela